Lakkrístoppar

 

3 eggjahvítur

200 gr púðursykur

150 gr rjómasúkkulaði

300 gr lakkrískurl

 

Stífþeytið eggjahvíturnar, bætið púðursykrinum við og þeytið áfram þar til sykurinn er alveg horfinn. Bætið söxuðu súkkulaði og lakkrískurli við. Setjið með teskeið á plötu með bökunarpappír og bakið við 175°C í 12-14 mínútur.